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Evento
- Titolo:
- 24 GIUGNO APPENNINO: ALPEGGI DI GARFAGNANA
- Quando:
- 24.06.2012 - 24.06.2012
- Dove:
- Appennino Tosco-Emiliano -
- Categoria:
- Gite
Descrizione
Gita naturalistico-ambientale organizzata dalla commissione sezionale Tutela Ambiente Montano alla scoperta degli alpeggi della Garfagnana. Lo spostamento estivo di mandrie di animali zootecnici in alta quota per sfruttare i pascoli è un’attività determinante al mantenimento del paesaggio e dell’ambiente montano; il pascolo nelle praterie primarie o prati sommitali (chiamate dai nostri pastori “nude”, perché naturalmente senza alberi) e nelle praterie secondarie (i prati sottratti artificialmente al bosco dall’opera dell’uomo nei secoli passati) permette lo sfruttamento di ingenti risorse vegetali altrimenti inutilizzate e produzioni (formaggi, ricotte, ecc.) di altissima qualità.
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